Wat is er te doen op Scheveningen? Of je nou op Scheveningen woont of voor een dagje naar Scheveningen komt. Wij hebben tips! Hier vind je 365 dagen per jaar Scheveningen op z'n leukst!

Een straaltje zon

Een straaltje zon extra kunnen we allemaal wel gebruiken deze maand januari, om maar even met de Nederlandse deur in huis te vallen. Niet alleen is lekker veel buiten zijn ondanks het gure weer een goed idee, ook kan de juiste voeding veel helpen bij het welzijn van ons mensen! Dus kom eerst pierewaaien en wandel daarna even langs onze fantastische Biowinkel de Zonnestraal in Scheveningen.


Stukje zon op de Stevin

Zo'n twintig (ja je leest het goed, 20!) jaar geleden opende reformwinkel de Zonnestraal voor het eerst haar deuren op de Stevinstraat. Eigenaresse Maltie verkoopt daar onder andere: biologische vlees/vis, groenten/fruit, brood, sappen, bier/wijn, glutenvrij, dieetvoeding en voedingssupplementen. Maar ook de huisgemaakte Roti met kousenband is favoriet. Daar moet je snel bij zijn op elke woensdag!

Recept voor geluk

Zeker in de wintermaanden krijg je zin in veel warm eten, stevige maaltijden en liefst ook nog iets lekkers na. Zoetigheid in plaats van zon werkt ook, toch? Dus wij hebben een goed receptje van Jet van Nieuwkerk uit het Parool voor je geknipt.



En in plaats van deze exotische ingredienten bij je supermarkt te kopen kom eens langs de Zonnestraal. Wie weet wat ze allemaal nog meer voor leuke produkten hebben waar je eens wat anders (en ook gezonders) mee op tafel kan zetten.

Kokosmakronen

Ingredi├źnten
Voor 8 koekjes

  • 150 gram geraspte kokos
  • 2 eiwitten (met het over gebleven eigeel zou mijn oma een omelet maken)
  • 2 eetlepels honing
  • 1/2 theelepel bakpoeder

Bereiding
Verwarm eerst de oven op 150 graden en rol een stukje bakpapier uit op een bakplaat. Neem een kom en was die grondig, zodat hij helemaal vetvrij is, anders is het heel moeilijk om het eiwit stijf te kloppen. Daar gaan we dus: klop met een mixer het eiwit op, samen met het bakpoeder. Met een garde kan ook, maar dan ben je wel even bezig. Klop tot het stevig en spierwit is. Je moet de kom op zijn kop kunnen houden zonder dat het eruit loopt, dan is het pas goed.

Meng nu in een ander bakje honing en kokosrasp, gewoon met een lepel. Spatel dit mengsel door het eiwit. Voorzichtig, want het beslag moet wel luchtig blijven. Maak op het bakpapier acht kleine hoopjes. Zet de makronen 20 minuten in de oven, maar ga wel af en toe even kijken. Als ze goudbruin zijn, zijn ze goed. Even laten afkoelen voor je erop aanvalt.

Fijne gezondag nog! O en als je toch nog niet genoeg hebt aan buiten wandelen en gezonde voeding om de winter door te komen, naast de Zonnestraal zit de zonnebank!

Delen

Bekijk ook deze tips

Schaatsen in Scheveningen

Betoverende lichtjes, spiegelglad ijs, het romantische Kurhaus, klinkt je dat ook als muziek in de oren? Kom dan naar de mooiste schaatsbaan van Nederland! Hier vind je schaats- en ijspret voor jong en oud. En een beetje extra lichaamsbeweging in de winter kan ook geen kwaad!

Lees verder

Een stralende lach

Het is weer maandag, het begin van de week, meestal vinden mensen dat er dan weinig te lachen valt. Gelukkig proberen wij met onze leuke tips daar verandering in te brengen. Misschien moet je ook nog even het blog van zaterdag lezen als je dat gemist hebt, lachen wel (vinden wij). De tip van deze week gaat over, je raadt het al, lachen! En niet zomaar lachen...

Lees verder

Yoga in Scheveningen

De studio van Yogaseads ligt aan de rand van Scheveningen, op steenworp afstand van de zee. Yogaseads is ontstaan vanuit het idee om yoga toegankelijk te maken voor iedereen. Yoga staat voor verbinden, niet alleen van lichaam en geest, maar ook van mensen. Dat is dan ook wat er in de studio gebeurd. Er is veel ruimte voor individuele aandacht & begeleiding. Er zijn lessen voor alle niveaus en voor diverse doeleinden. Kortom voor ieder wat wils! Dus wij hebben een ontzettend leuke 'Zuivert' aanbieding voor iedereen, lees snel meer (of rustig want wel blijven ontspannen).

Lees verder