Buitengewoon
Scheveningen

Vier het voorjaar!

Wat is er te doen op Scheveningen? Of je nou op Scheveningen woont of voor een dagje naar Scheveningen komt. Wij hebben tips! Hier vind je 365 dagen per jaar Scheveningen op z'n leukst!

Lekker, biologisch en sociaal bij Bysso

De Keizerstraat staat bol van gezellige bedrijvigheid. Dat wist Anne Goosen ook, daarom opende zij eind oktober Bysso. Een klein, maar heel fijn, tentje waar je terecht kan voor al je zoete zondes, maar dan zonder je schuldig te voelen. Bij Bysso is namelijk alles puur natuur en heel gezond!

Voordat Anne naar eigen zeggen met 'taarten en koffie ging spelen', werkte ze voor Justitie. Toen ze daar vertrok besloot ze haar taartenbedrijfje te vestigen in een pand in de Keizerstraat, met als doelstelling om een jong, fris, biologisch en sociale onderneming te openen. Anne: "Ik wil jongeren die om wat voor reden zijn vastgelopen, de kans geven om hospitality ervaring op te doen. En met mijn contacten vanuit Justitie kan ik dat ook werkelijkheid maken."

Bysso is dus sociaal én biologisch. En dat is toch wel twee hoeraatjes waard. Voor Anne is het belangrijk om lokaal en gezond in te kopen: "Wat mij betreft ondersteunen we lokaal ondernemen door bij elkaar producten te kopen. Bovendien wil ik ook dat het biologisch en gezond is, zonder dat je er extra voor betaalt. Er is altijd wel een lactosevrij gebakje en je kunt zelf kiezen welke (soja)melk je in je koffie of thee neemt. Dat moet overal zo zijn vind ik."

Bij Bysso is afwisseling ook belangrijk. "We gaan met de seizoenen mee," aldus Anne, "rond Valentijn zal ik het menu weer wat veranderen. In het voorjaar en de zomer wil ik ook picknickmanden gaan klaarmaken. Die kun je dan online reserveren, ophalen op een afgesproken tijd en daarna meenemen naar het strand!"

Na een heerlijke chai latte en een inspirerend verhaal, zet Anne nog de Belgische chocolade op tafel die ze gebruikt in gerechten en warme choco: wit, melk en puur. Het is het zoveelste bewijs dat verantwoorde lekkerbekjes een bezoekje aan deze fijne tent moeten brengen. En is dat niet deze winter, ga dan zeker voor die picknickmand binnenkort en laat ons weten wat je denkt!

Bysso
Keizerstraat 49
Maandag t/m zaterdag open van 10.00 tot 17.30


Weten waar je nog meer terecht kunt voor heerlijke opwarmertjes aan het strand? Lees het hier!



Delen

Bekijk ook deze tips

Zee van Licht

Op zoek naar een beetje zen in je leven? Dan ben je bij ons op zondag aan het goede adres. En niet alleen bij ons ook bij Zee van Licht. Het holistische centrum van Scheveningen!

Lees verder

Bonfire Beachfest 2019

Het strand staat eind april weer in vuur en vlam, want Bonfire Beachfest komt onze badplaats verlichten. Magische vuurshows onder de sterren, live muziek en heerlijk happen bij een van de strandtenten. Het zomerseizoen wordt geopend met de betoverende avond!

Lees verder

​Het Scheveningen van: Marcel Schuttelaar

De haven van Scheveningen is letterlijk en figuurlijk de thuishaven van Marcel Schuttelaar. De man achter Schuttelaar & Partners. Marcel: "Hou die scherpe randen in Scheveningen in stand.”

Lees verder